close
用咖啡&茶做點心
嗨！
您正在找 用咖啡&茶做點心 這本書嗎？
這本 用咖啡&茶做點心 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 用咖啡&茶做點心 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 用咖啡&茶做點心 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！
底下是 用咖啡&茶做點心 的內容簡介
咖啡與茶是飲料中的兩大標竿，「去喝杯咖啡」儼然成為小憩休閒的代名詞。有人一天不喝咖啡就渾身不對勁，也有人一聞到店家煮茶的香氣，就會不由自主地買來喝；咖啡香、茶香的口感，因為咖啡因的亢奮元素與文藝的浪漫情懷，堆疊出讓人戒不掉的癮頭。
本書共收錄50道運用咖啡&多種茶做出的點心，其中咖啡點心濃郁香醇，紅茶、抹茶的清新、高雅；花茶則除了享受恬靜的芬芳氣息，花朵的美麗外型也讓點心更加賞心悅目。
此外包括鬆軟的戚風蛋糕，酥脆的泡芙、餅乾和銅鑼燒，彈牙的麵包和透涼心脾的奶酪等等，作法都不困難；喜歡做點心的人不僅能享受製作的樂趣，更可以舉一反三，將其中的咖啡∕茶材料調整成自己最喜歡的口味。
愛喝咖啡、愛喝茶，但又不能喝太多……那，就來塊咖啡&茶的點心吧！
本書特色
◇全書分為「咖啡」、「紅茶&抹茶」、「花茶」三大篇章，除了使用各類咖啡與茶類材料外，並詳盡介紹它們的特性與使用方法，方便讀者舉一反三、靈活運用。
◇書中點心的品項包括：戚風蛋糕、起司蛋糕、塔、泡芙、餅乾、鬆餅、吐司、甜甜圈、軟糖、奶酪、冰淇淋、千層派、牛軋糖、車輪餅、麻糬等，讓喜歡做點心的讀者有更多的選擇。
◇特闢一篇介紹做點心的器具、材料、技巧、裝飾方法的基礎篇章，並在食譜中附上清晰的步驟圖，方便初學者快速上手。
作者簡介
裴志偉 Vivian
餐飲界的全方位達人，
擁有厚實的學經歷，以及多項專業證照，
以不斷鑽研、戮力朝向更卓越邁進外，
並致力於教學工作、美味製作開發等等，
活躍在各個烘焙領域。
* 現任 *
大華技術學院蛋糕裝飾烘焙講師
苗栗社區大學烘焙講師
蓎苨烘焙坊烘焙講師
* 證照 *
烘焙食品乙級技術士證照
中式麵點乙級技術士證照
中餐烹調丙級技術士證照
調酒丙級技術士證照
餐服丙級技術士證照
廣告設計丙級技術士證照
* 學經歷 *
醒吾技術學院推展教育西點烘焙老師
德霖技術學院西點烘焙老師
清華高中（中式、西點）烘焙老師
大成高中烘焙講師
巧思廚藝中式點心講師
法國藍帶LE CORPON BLEU結業
法國巴黎LENOTRE結業
2006北京奧林匹克賽─結婚蛋糕裝飾金牌
2006奧運西廚邀請賽─西式餐點銅牌
2006奧運西廚邀請賽─結婚蛋糕裝飾銅牌
2008新加坡國際美食展─結婚蛋糕裝飾銅牌
2009泰國國際美食展─糕點製作佳作
2010新加坡國際美食展─現場糕點製作銅牌
2010新加坡國際美食展─Showpiece 銅牌
* 出版 *
米麵食學術科教戰守策（生活家出版社）
當貝哥遇上瑪芬
我的手作烘焙魔法書
作者： 裴志偉
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/10
- 語言：繁體中文
商品網址: 用咖啡&茶做點心
簡單的幸福原味：法式經典甜點41道 | Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD) | 頂尖主廚 法式甜點代表作 | |||
自己做果凍優格布丁最安心 | 星級蔬果甜點 | Yummy！點心 | |||
新味和風餐後甜點料理：以大師觀點做甜點 | 塔&派C’est bon！ | 世界一級棒的100道點心：史上最簡單！好吃又好作！ |
果醬女王Part 2 | 果醬女王 | 四季果醬 | |||
果然是好醬：天然果醬x私房甜點的四季手作帖 | 大理石麵包蛋糕 | 滿室麵包香 | |||
玩味Bakery－Enjoy烘焙 | 活力生機新起點+生機迎生機 | 超好吃土司變化 | |||
新手不敗烘焙 | 24道必學糕點 | 小烤箱烘焙好簡單 |
商品網址: 用咖啡&茶做點心
博客來網路書店>
▲花蓮強震。（圖／記者潘泓鈺攝）
記者翁嫆琄／台北報導
花蓮縣6日深夜發生規模6.0強震，市區震度高達7級，傳出大樓坍塌及道路龜裂等嚴重災情，引發各界關注。立法院長蘇嘉全盼拋磚引玉，個人捐出20萬元、副院長蔡其昌捐出10萬，立法院則捐款70萬，共捐100萬元，來支持救災及重建工作。
蘇嘉全說，對於這場突如其來的災難造成花蓮人民生命與財產的受創，感到非常悲傷與不捨，期盼官方與民間的各項援助都能夠全面到位，將傷亡減至最低。他也呼籲全國人民此刻要團結一心，無論身在何處，大家一起幫助災民們共同度過難關，並希望中央政府能全力提供花蓮縣後續相關醫療、緊急安置等必要的協助，同時針對交通及民生所需各項設備，儘速進行檢查與修復，未來重建的路很漫長，更需要中央與地方通力合作。
蘇嘉全指出，除了政府與民間團體的即刻救援，災民安置與災後重建工作更需要各界發揮愛心援助，他個人捐款20萬元、蔡其昌捐款10萬元，立法院捐款70萬元，共一百萬元整，盼能拋磚引玉，支援花蓮救災與重建工作。
他強調，天災無情但人間有愛，這個艱難的時刻最需要的是全國人民團結一心，懇請社會各界有錢出錢有力出力，將善款捐至花蓮賑災指定捐款郵政劃撥帳號：06533981，帳戶名：花蓮縣社會救助金專戶。（1070206花蓮賑災指定捐款）
- 弱滋味：開瓶之後，葡萄酒的純粹回歸 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍
- 微醺之後，味蕾之間 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍
- Pancakes甜蜜食譜：鬆餅&蛋糕65道．甜點醬汁35種 博客來 博客來網路書店 博客來特惠書籍
CD4C911F09123170
文章標籤
全站熱搜
留言列表
